燃氣夾層鍋主要通過天然氣為加熱原材料。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油或水。

鍋體材質(zhì)：

內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；  內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

天然氣夾層鍋也稱燃氣夾層鍋，它是以燃氣為熱源加熱的，鍋體一般采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造。